こんにちは、しんたろうです。
畑に植えた野菜に花が付き始めました。
今のところきちんと成長してくれているようで安心しました。。
案外早く初収穫ができそうで楽しみです。
今日は
結福
をご紹介します。
石垣島観光の際は
石垣市からのガイドラインを
ご確認ください。
「結福」の基本情報
お店の場所
こちらは移動販売ですので曜日によって出店場所が異なります。
火曜日:イーストチャイナシー
木・土曜日:クラッチコーヒー
日曜日:おみずやさん 石垣店
(2021年4月現在)
クラッチコーヒーは以前ブログでも紹介させてもらいました。
営業時間など
- 営業時間:11:00~15:00(場所によって多少前後するようです。インスタでご確認ください。)
- 定休日:不定休
- 連絡先:090-7172-9415
- 支払い方法:現金のみ ※今後電子決済に対応予定とのこと
- Instagram:https://www.instagram.com/yui_fuku118/?hl=ja
「結福」の雰囲気
外観

淡い緑色の可愛らしい車体です。
赤い縦幕が映えています。
麻婆豆腐の画像が美味しそうで食欲をそそりますね。
「結福」のメニュー

主なメニューは現在6種類。
お弁当系のメニューが3種と食べ歩きできそうなメニューが3種類。
島豆腐や豚肉など沖縄の食材を用いた中華料理が並んでいます。
どれも食べ応えがありそうです。

▲魯肉飯(800円)
台湾料理の魯肉飯。
トロトロの豚肉に八角の香りが良く効いています。
味が濃いのでご飯がめちゃくちゃ進みます。
添えられているフーチバー(よもぎ)もアクセントに最適。
量は、成人男性の腹八分くらいですかね。
お弁当系のメニューと食べ歩き系のメニューを一品ずつ頼むと丁度良いと思います。

▲炙りラフテーバーガー(500円)
こちらも台湾で良く食べる角煮バーガーの沖縄バージョンですね。
ラフテーが本当に柔らかくてめちゃくちゃ美味しいです。
香辛料も結構効いていて非常に僕好みの味でした。
挟んである天ぷらがパリパリで食感も素晴らしいです。
黒くて薄かったので恐らく海苔の天ぷらだと思います。
こちらにもフーチバーがたっぷり入っていて良いですね。
値段はちょっと高めかなと思ったのですが味は絶品です。
コストパフォーマンスが高いと思いました。
では、また。
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